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Marinade pour steak

Marinade pour steak

Sublimez vos steaks avec notre marinade incroyable ! Un mélange d'herbes fraîches, d'épices savoureuses et d'arômes intenses qui garantit une viande tendre et juteuse.

  • Parts: 2
  • Préparation: 5 min
  • Catégorie: Sauce
  • Cuisine: Française
Steak 2
Huile végétale 1 cuillère à soupe
Sauce soya 2 cuillères à café
Sauce Worcestershire 1 cuillère à café
Sauce Hoisin (on peut remplacer par ½ c. à thé de sucre) 1 cuillère à café
Moutarde de Dijon 1 cuillère à café
Huile de sésame Quelques gouttes
Sauce forte au piment épicée de type Tabasco 1/2 cuillère à café
Ail haché
Gros sel, poivre concassé
Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : marinade pour steak

  1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, à l'exclusion du sel et du poivre.
  2. Placez le steak dans la marinade. Pour de meilleurs résultats, utilisez un sac en plastique scellé sous vide.
  3. Avant la cuisson, saupoudrez généreusement le steak de gros sel et de poivre concassé. Faites-le ensuite cuire sur une grille graissée.
Ustensiles de cuisine

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