Marinade pour steak

Name: Marinade pour steak
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Steak; 1 cuillère à soupe Huile végétale; 2 cuillères à café Sauce soya; 1 cuillère à café Sauce Worcestershire; 1 cuillère à café Sauce Hoisin (on peut remplacer par ½ c. à thé de sucre); 1 cuillère à café Moutarde de Dijon; Quelques gouttes Huile de sésame; 1/2 cuillère à café Sauce forte au piment épicée de type Tabasco; Ail haché; Gros sel, poivre concassé

Sublimez vos steaks avec notre marinade incroyable ! Un mélange d'herbes fraîches, d'épices savoureuses et d'arômes intenses qui garantit une viande tendre et juteuse.

Parts: 2
Préparation: 5 min
Catégorie: Sauce
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Steak	2
Huile végétale	1 cuillère à soupe
Sauce soya	2 cuillères à café
Sauce Worcestershire	1 cuillère à café
Sauce Hoisin (on peut remplacer par ½ c. à thé de sucre)	1 cuillère à café
Moutarde de Dijon	1 cuillère à café
Huile de sésame	Quelques gouttes
Sauce forte au piment épicée de type Tabasco	1/2 cuillère à café
Ail haché
Gros sel, poivre concassé

Saladier

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : marinade pour steak

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, à l'exclusion du sel et du poivre.
Placez le steak dans la marinade. Pour de meilleurs résultats, utilisez un sac en plastique scellé sous vide.
Avant la cuisson, saupoudrez généreusement le steak de gros sel et de poivre concassé. Faites-le ensuite cuire sur une grille graissée.