Magrets de canard laqués faciles

Magrets de canard laqués faciles
  • Parts: 4
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min
  • Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

  • Magrets de canard2
  • Sauce soja sucrée4 cuillères à soupe
  • Miel1 cuillère à soupe
  • Maïzena1 cuillère à soupe
  • Vinaigre de riz ou vinaigre blanc1 cuillère à soupe
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Mélangez le miel, la sauce soja, le vinaigre et la Maïzena dans un bol. Badigeonnez les magrets de canard et réservez au frais pendant 4 heures.
  2. Entaillez la graisse de chaque magret à l'aide d'un couteau. Faites chauffer une poêle et faites cuire les magrets côté graisse pendant 10 minutes.
  3. Retournez ensuite les magrets côté chair et faites cuire 5 minutes supplémentaires. Servez aussitôt avec du riz en accompagnement.