Magrets de canard laqués faciles
Du sucré salé pour déguster du magret de canard. Voilà une recette simple et rapide à réaliser.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Plat Principal
- Cuisine: française
| Magrets de canard | 2 |
| Sauce soja sucrée | 4 cuillères à soupe |
| Miel | 1 cuillère à soupe |
| Maïzena | 1 cuillère à soupe |
| Vinaigre de riz ou vinaigre blanc | 1 cuillère à soupe |
| Sel, poivre |
Vidéo de la recette :
Préparation de la recette : magrets de canard laqués faciles
- Mélangez le miel, la sauce soja, le vinaigre et la Maïzena dans un bol. Badigeonnez les magrets de canard et réservez au frais pendant 4 heures.
- Entaillez la graisse de chaque magret à l'aide d'un couteau. Faites chauffer une poêle et faites cuire les magrets côté graisse pendant 10 minutes.
- Retournez ensuite les magrets côté chair et faites cuire 5 minutes supplémentaires. Servez aussitôt avec du riz en accompagnement.
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