🍆 Lasagnes fondantes aux légumes du soleil

Name: 🍆 Lasagnes fondantes aux légumes du soleil
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 12 Feuilles de lasagnes; 2 Courgettes; 1 Aubergine; 2 Poivrons; 2 Tomates; 1 Oignon; 2 gousses Ail; 400 ml Sauce tomate; 250 g Mozzarella; 60 g Parmesan râpé; 3 cuillères à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Herbes de Provence; Sel; Poivre

4,0/5

6 avis

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Savourez ces lasagnes fondantes aux légumes du soleil, nappées de fromage gratiné et parfumées aux herbes, pour un repas gourmand aux saveurs méditerranéennes.

75 min
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Plat Principal | Pâtes
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italienne

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Préparation de la recette : 🍆 lasagnes fondantes aux légumes du soleil

Préparation : 30 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 75 min

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les légumes en petits dés.
Faites revenir l’oignon émincé et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez les légumes et laissez cuire 10 min. Salez, poivrez, ajoutez les herbes de Provence.
Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter encore 5 min.
Montez les lasagnes : dans un plat huilé, alternez couches de feuilles de lasagnes, légumes en sauce et mozzarella, en terminant par du fromage.
Parsemez de parmesan râpé.
Enfournez 45 min jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.