Langues de chat

Name: Langues de chat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Farine; 125 g Beurre mou; 125 g Sucre en poudre; 3 Blancs d'oeufs; Sel

Une recette rapide et simple à préparer avec les enfants. Ces petites langues de chat sont des douceurs très appréciées pour le goûter des gourmands.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients

Farine	150 g
Beurre mou	125 g
Sucre en poudre	125 g
Blancs d'oeufs	3
Sel

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Préparation de la recette : langues de chat

Préchauffez le four à 180 degrés.
Travaillez le beurre en pommade et ajoutez peu à peu le sucre pour obtenir une consistance crémeuse.
Battez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement au mélange beurre sucre.
Ajoutez la farine tamisée et une pincée de sel.
Remplissez une poche à douille. Formez des bâtonnets sur une plaque préalablement garnie d'une feuille de papier sulfurisée.
Enfournez pendant 8 à 12 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster.