Biscuits à la cuillère

Préparation de la recette : biscuits à la cuillère

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Dans un bol, fouettez les jaunes avec la moitié du sucre. Dans un saladier, montez les blancs en neige avec le reste de sucre.
3. Mélangez délicatement les 2 préparations ensemble, puis ajoutez la farine petit à petit.
4. A l'aide d'une poche à douille, formez les biscuits sur la plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.
5. Enfournez pour 15 à 20 minutes. Laissez ensuite refroidir les biscuits à la cuillère et saupoudrez-les de sucre glace.