Lait d'amande maison

Name: Lait d'amande maison
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Amandes; 1 litre Eau; 2 cuillères à soupe Sirop d'agave; 1 Sac à lait végétal

Ce lait d'amande maison est très simple à préparer. Idéal pour les végans, il est une belle alternative au lait classique. Protéiné et sans lactose, essayez-le !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 min
Catégorie: Boisson | Minceur | Cuisine végétarienne | Healthy
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Amandes	250 g
Eau	1 litre
Sirop d'agave	2 cuillères à soupe
Sac à lait végétal	1

Passoire

Mixeur plongeant

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : lait d'amande maison

Faites tremper les amandes toute une nuit dans de l'eau.
Égouttez et rincez-les puis placez-les dans un bol de blender. Ajoutez un litre d'eau et mixez à forte vitesse pendant 2 minutes.
Filtrez le liquide à travers un sac à lait végétal (ou un torchon propre). Pressez avec les mains pour extraire le plus de lait possible.
Ajoutez le sirop d'agave (ou du sucre en poudre selon vos préférences). Mélangez.
Versez dans un contenant en verre.
Réservez au frais jusqu'à 4 jours.
Dégustez le lait d'amande maison et utilisez la pulpe d'amandes pour faire un gâteau !