Kısır – Salade turque au boulgour
3,8/5
Préparez une salade de boulgour turque aux herbes et légumes. Fraîche et épicée, idéale pour une entrée légère.
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20 min
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Entrée
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Cuisine végétarienne
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Salade
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turque
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : kısır – salade turque au boulgour
- Versez de l’eau bouillante sur le boulgour, couvrez et laissez gonfler 10 minutes.
- Égrenez à la fourchette et laissez refroidir.
- Ajoutez le concentré de tomate, les herbes finement hachées, les légumes en petits dés.
- Arrosez du jus de citron, d’huile d’olive, salez, poivrez, et assaisonnez avec les épices.
- Mélangez bien, formez un dôme si souhaité, et servez votre salade turque au boulgour avec cornichons et citron.
Auteur: Dalila
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