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Boulgour aux fruits secs

Boulgour aux fruits secs

  • Parts: 4
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 20 min
  • Catégorie: Accompagnement
Boulgour 350 g
Raisins secs 40 g
Cranberries séchées 40 g
Crème liquide 20 cl
Huile d'olive 1 cuillère à soupe
Echalote 1
Coriandre en poudre 1 pincée
Curry 1 pincée
Citron 1/2

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : boulgour aux fruits secs

  1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile pour y faire revenir l'échalote émincée.
  2.  Incorporez ensuite tous les autres ingrédients et ajoutez 70 cl d'eau et le jus du demi-citron.
  3. Laissez cuire 15 minutes à feu moyen jusqu'à ce que l'eau soit complètement absorbée.

 

 

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