Houmous de patate douce
Une variante du houmous traditionnel préparée avec de la patate douce pour une belle couleur et un goût original.
- Parts: 6
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Apéritif light | Apéritif végétarien
- Cuisine: méditerranéenne
| Pois chiches en conserve | 400 g |
| Patates douces | 2 |
| Huile d'olive | 3 cuillères à soupe |
| Jus de citron | 1 cuillère à soupe |
| Cumin | 1 pincée |
| Piment doux | 1 pincée |
| Sel | 1 pincée |
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : houmous de patate douce
- Pelez et coupez les patates douces en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
- Mixez les patates douces cuites avec les pois chiches égouttés. Ajoutez l'huile d'olive, le cumin, le piment doux, le sel, le jus de citron et mixez de nouveau.
- Servez le houmous de patate douce bien frais avec des crudités ou du pain à l'apéritif.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
Connectez-vous pour laisser un commentaire
