Gratin de pommes de terre courgette tomate

Name: Gratin de pommes de terre courgette tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Grosses tomates; 4 Pommes de terre moyennes; 2 Courgettes; 300 g Crème fraîche épaisse; 4 Œufs; 150 g Fromage râpé; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Thym; 1 cuillère à café Ail en poudre; Sel, poivre

Pour accompagner des grillades, un rôti de viande ou encore du poisson, ce gratin de pommes de terre, courgette et tomate fera parfaitement l’affaire. Découvrez cette recette facile à préparer et savoureuse.

Parts: 8
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Cuisine végétarienne | Gratin
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Grosses tomates	4
Pommes de terre moyennes	4
Courgettes	2
Crème fraîche épaisse	300 g
Œufs	4
Fromage râpé	150 g
Huile d’olive	1 cuillère à soupe
Thym	1 cuillère à soupe
Ail en poudre	1 cuillère à café
Sel, poivre

Saladier

Plat à gratin

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : gratin de pommes de terre courgette tomate

Pour commencer, enduisez un plat à gratin d’huile d’olive. Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes de terre avant de les trancher finement. Lavez ensuite les tomates et les courgettes avant de les couper en rondelles.
Placez ensuite les légumes verticalement et en les alternant dans le plat à gratin. Assaisonnez ensuite avec du sel et du poivre. Couvrez le plat d’une feuille de papier aluminium avant de faire cuire pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Entre-temps, mélangez la crème fraîche et les œufs dans un saladier. Assaisonnez avec du sel, de l’ail en poudre et du thym. Ajoutez ensuite le fromage râpé et mélangez soigneusement le tout.
Versez ensuite cette préparation sur les légumes cuits. Enfournez à nouveau pendant environ 30 minutes. Servez aussitôt le gratin de pommes de terre, courgette et tomate.