Gratin de courgettes light

Name: Gratin de courgettes light
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 800 g Courgettes fraîches; 200 g Gruyère râpé allégé; 2 pots Fromage blanc à 0%; 2 Oeufs; 1 Oignon; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à café Curry en poudre; 1 cuillère à café Persil; Sel, Poivre

Parce qu'il est toujours possible de se faire plaisir avec de bons plats sans culpabiliser, voici une délicieuse recette allégée de gratin maison. Régalez-vous !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Minceur | Cuisine végétarienne | Plat végétarien | Gratin
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Courgettes fraîches	800 g
Gruyère râpé allégé	200 g
Fromage blanc à 0%	2 pots
Oeufs	2
Oignon	1
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Curry en poudre	1 cuillère à café
Persil	1 cuillère à café
Sel, Poivre

Saladier

Plat à gratin

Poêle

Planche à découper

Couteau

Spatule

Sauteuse

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gratin de courgettes light

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les courgettes en petits dés. Epluchez et émincez finement l'oignon.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les légumes ensemble.
Dans un récipient, mélangez le fromage blanc, les œufs, le curry, le persil, le sel, le poivre et la moitié du fromage râpé. Ajoutez la poêlée courgettes/oignon. Mélangez.
Beurrez un plat à gratin et versez la préparation dedans. Parsemez le reste de fromage râpé par-dessus et enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bien gratiné.
Si nécessaire, mettez la position gril pour terminer la cuisson, juste avant de servir.
Dégustez le gratin de courgettes light bien chaud.