Faits maison, de saison et 100% végétarien, voici une petite recette qui pourra se déguster à n'importe quelle occasion ! Pleine de saveurs, cette petite poêlée est excellente !
Pommes de terre | 1 kg |
Gros sel | 1 kg |
Champignons de Paris frais | 800 g |
Farine | 300 g |
Parmesan | 100 g |
Pousses d'épinard | 50 g |
Crème liquide | 50 cl |
Beurre | 20 g |
Vin blanc | 10 cl |
Huile d'olive | 3 cl |
Echalotes | 3 |
Oeufs | 2 |
Oignon nouveau | 1 |
Sel, Poivre, Noix de muscade |
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