Glaçage au chocolat blanc

Name: Glaçage au chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Chocolat blanc pâtissier; 100 g Sucre glace; 5 cuillères à soupe Lait; 1 sachet Sucre vanillé

Pour apporter une touche chic et élégante à vos entremets, cupcakes et autres gâteaux, misez sur ce glaçage au chocolat blanc. Vous obtiendrez une préparation d’une belle couleur ivoire.

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Sauce | Glaçage
Cuisine: Française

Ingrédients

Chocolat blanc pâtissier	200 g
Sucre glace	100 g
Lait	5 cuillères à soupe
Sucre vanillé	1 sachet

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Préparation de la recette : glaçage au chocolat blanc

Hachez grossièrement le chocolat blanc. Mettez-le avec le lait à fondre au bain-marie.
Hors du feu, ajoutez le sucre glace ainsi que le sucre vanillé. Utilisez un fouet pour homogénéiser et lisser la préparation.
Laissez tiédir le glaçage au chocolat blanc à température ambiante pendant 5 à 10 minutes avant de l’utiliser pour napper votre gâteau.