Glaçage au chocolat au Thermomix

Name: Glaçage au chocolat au Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 140 g Chocolat noir; 140 g Crème liquide; 100 g Beurre; 50 g Sucre

Pour préparer un délicieux glaçage au chocolat, cette recette au Thermomix est vraiment simple comme bonjour. Que ce soit pour recouvrir un gâteau tout choco ou pour décorer des cupcakes à la vanille, cette recette est parfaite.

Parts: 6
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Sauce | Thermomix | Glaçage
Cuisine: Française

Ingrédients

Chocolat noir	140 g
Crème liquide	140 g
Beurre	100 g
Sucre	50 g

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Préparation de la recette : glaçage au chocolat au thermomix

Hachez grossièrement le chocolat avant de le mettre dans le bol du Thermomix. Ajoutez la crème liquide et lancez un programme de 5 minutes, 80°C et en sens inversé.
À la sonnerie, incorporez le sucre avant de mélanger pendant 40 secondes, à vitesse 2.
Laissez tiédir la préparation pendant quelques minutes avant d’ajouter le beurre découpé en morceaux. Lancez un programme de 3 minutes, à 50°C et en sens inversé.
Laissez le glaçage au chocolat au Thermomix tiédir et utilisez le.