Ghoriba

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre.
3. Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine. Ajoutez ensuite le beurre fondu. Mélangez avec une cuillère en bois et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
4. Avec vos mains, formez des petites boules de pâte que vous aplatirez ensuite avec la paume. 
5. Placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, saupoudrez-les légèrement de cannelle et enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir puis dégustez.