Gelée de coing au Cookeo
Voici comment préparer une délicieuse gelée fruitée au Cookeo, une recette simple et rapide qui pourra accompagner vos tartines au goûter ou au petit déjeuner.
| Coings mûrs | 1 kg |
| Sucre en poudre | 1 kg |
| Eau | 1 litre |
| Citron | 1 |
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Préparation de la recette : gelée de coing au cookeo
- Lavez les coings, coupez-les en morceaux et retirez les pépins.
- Placez les morceaux de coing dans le panier vapeur du Cookeo et versez l'eau dans le fond de la cuve.
- Faites cuire sous pression pendant 15 minutes (ou en mode cuisson rapide).
- Pressez le jus du citron et ajoutez-le dans la cuve avec le sucre.
- Passez en mode "dorer" pendant 10 à 15 minutes et portez à ébullition.
- Une fois prêt, versez directement dans des pots en verre encore chaud, refermez le couvercle puis retournez-les sur une table le temps que ça refroidisse.
- Dégustez la gelée de coing au Cookeo au petit déjeuner ou au goûter sur des tartines.
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