🧇 Gaufres salées aux courgettes et saumon fumé
Savourez ces gaufres salées aux courgettes, garnies de saumon fumé et d’aneth pour un repas raffiné et gourmand.
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35 min
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Entrée
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Gaufres salées
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : 🧇 gaufres salées aux courgettes et saumon fumé
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Râpez les courgettes et pressez-les pour retirer l’excès d’eau.
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MĂ©langez la farine, la levure, le sel et le poivre dans un saladier.
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Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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Incorporez les courgettes râpées dans la pâte.
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Faites chauffer le gaufrier et huilez légèrement les plaques.
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Versez une louche de pâte et laissez cuire chaque gaufre jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
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Servez les gaufres chaudes avec un peu de crème fraîche, une tranche de saumon fumé et un brin d’aneth.
Auteur: Myriam
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