🥒 Gaufres de courgette à la crème aigre
4,0/5
Délicieuses gaufres salées aux courgettes, croustillantes et moelleuses, servies avec de la crème aigre pour un repas léger et gourmand.
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35 min
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Entrée
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Gaufres salées
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : 🥒 gaufres de courgette à la crème aigre
Préparation :
20 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
35 min
- Râpez les courgettes, puis pressez-les pour enlever l’excédent d’eau.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, ajoutez la farine, la levure, l’ail, le parmesan, le sel et le poivre. Mélangez.
- Ajoutez les courgettes râpées bien égouttées à la pâte.
- Huilez légèrement le gaufrier et faites cuire chaque gaufre 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Accompagnez les gaufres de crème aigre et parsemez de basilic frais.
Auteur: Myriam
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