Gaufres croustillantes

Name: Gaufres croustillantes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 40 cl Lait entier; 300 g Farine; 2 Œufs; 90 g Beurre; 50 g Sucre; 1 sachet Levure chimique; 1 sachet Sucre vanillé

Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur, ces gaufres sont vraiment addictives. Elles sont en plus savoureuses et faciles à préparer. Que demander de plus ?

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Dessert | Gaufres
Cuisine: Française

Ingrédients

Lait entier	40 cl
Farine	300 g
Œufs	2
Beurre	90 g
Sucre	50 g
Levure chimique	1 sachet
Sucre vanillé	1 sachet

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Préparation de la recette : gaufres croustillantes

Description :

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique. Versez progressivement le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
Ajoutez ensuite le beurre préalablement fondu, les œufs battus en omelette ainsi que les sucres.
Faites chauffer le gaufrier et graissez les empreintes avant d’y verser une louche de pâte.
Faites cuire pendant quelques minutes. Poursuivez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
Servez aussitôt pour que les gaufres restent croustillantes.