Gaufres salées au saumon

Name: Gaufres salées au saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 25 cl Lait; 200 g Saumon fumé; 120 g Farine; 65 g Beurre; 1 Œuf; ½ sachet Levure; 4 cuillères à soupe Aneth

Envie d’impressionner vos convives ? Préparez ces délicieuses gaufres au saumon, à servir chaudes ou froides avec une salade verte. Testez la recette. Vous nous en direz des nouvelles.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Plat Principal | Entrée | Gaufres salées
Cuisine: française

Ingrédients

Lait	25 cl
Saumon fumé	200 g
Farine	120 g
Beurre	65 g
Œuf	1
Levure	½ sachet
Aneth	4 cuillères à soupe

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Préparation de la recette : gaufres salées au saumon

Commencez par faire fondre le beurre au four à micro-ondes. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez ensuite l’œuf légèrement battu et le beurre fondu puis mélangez.
Versez le lait tout en mélangeant vigoureusement pour avoir une pâte lisse et homogène.
Découpez le saumon fumé en petits morceaux avant de les ajouter dans la pâte avec quatre cuillères à soupe d’aneth.
Faites cuire les gaufres dans un gaufrier chaud et légèrement graissé jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte. Servez aussitôt les gaufres salées au saumon.