Gaufres à la bière
5,0/5
Dégustées telles quelles, avec un voile de sucre glace ou de la sauce au chocolat, ces gaufres à la bière sont à tomber. Elles sont délicieuses et croustillantes à souhait.
Ingrédients
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Préparation de la recette : gaufres à la bière
Préparation :
5 min
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Cuisson :
4 min
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Temps total :
9 min
- Transvasez la bière dans un récipient. Laissez reposer pendant 5 minutes pour que l’écume disparaisse.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et le sel. Dans un autre récipient, battez les œufs entiers avec la bière, le sucre, le beurre et le jus de citron.
- Ajoutez petit à petit la farine puis mélangez pour avoir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Chauffez le gaufrier avant d’y verser une louche de pâte. Laissez cuire pendant environ 4 minutes. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.
Auteur: Lea
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