Gâteau healthy à la pomme
Une pâte agréablement moelleuse et des pommes fondantes à souhait, ce gâteau healthy est une vraie merveille gustative. Sans ajout de sucre ni de matières grasses, il est parfait pour se régaler sans culpabiliser.
| Compote de pommes | 150 g |
| Œufs | 2 |
| Pommes | 2 |
| Fromage blanc | 100 g |
| Farine | 100 g |
| Fécule de maïs | 50 g |
| Levure | 1 cuillère à café |
| Cannelle | 1/2 cuillère à café |
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Préparation de la recette : gâteau healthy à la pomme
- Versez la compote de pommes dans un saladier. Ajoutez les œufs et le fromage blanc. Mélangez bien le tout.
- Incorporez ensuite progressivement la farine, la fécule de maïs et la cannelle. Terminez par la levure et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Lavez, épluchez et découpez les pommes en morceaux. Otez les coeurs. Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez soigneusement.
- Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Faites cuire au four à 180°C pendant 40 à 45 minutes. Dégustez tiède.
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