Gâteau caramélisé à l'ananas

Name: Gâteau caramélisé à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte de 8 tranches Ananas en tranches; 150 g Farine; 3 Oeufs; 150 g Sucre; 150 g Beurre; 7 Cerises confites; 1 sachet Levure chimique; 1 sachet Sucre vanillé

Une recette de gâteau caramélisé à l'ananas particulièrement gourmand pour les petits et les grands.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Catégorie: Dessert | Gâteau
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Ananas en tranches	1 boîte de 8 tranches
Farine	150 g
Oeufs	3
Sucre	150 g
Beurre	150 g
Cerises confites	7
Levure chimique	1 sachet
Sucre vanillé	1 sachet

Saladier

Poêle

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau caramélisé à l'ananas

Préchauffez le four à 180°C.
Laissez le beurre à température ambiante pour le ramollir. Mélangez dans un saladier le beurre mou, 150 g de sucre et le sucre vanillé. Incorporez les œufs un à un et mélangez bien. Tamisez la farine et la levure puis ajoutez-les à la préparation en mélangeant bien.
Mettez le sucre restant dans une poêle et faites fondre pour obtenir un caramel bien ambré. Tapissez le moule à gâteau avec le caramel. Disposez les tranches d'ananas au fond du moule.
S'il vous reste de l'ananas, coupez-le en morceaux et mettez-le dans la pâte.
Versez la pâte dans le moule. Déposez dessus les cerises confites.
Enfournez votre gâteau caramélisé à l'ananas 30 à 40 minutes.