Gâteau aux pommes au Thermomix

Name: Gâteau aux pommes au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 90 g Farine de blé; 70 g Sucre de canne; 60 g Beurre demi-sel; 30 g Lait; 20 g Huile de tournesol; 4 Pommes; 3 Oeufs; 1 cuillère à café Levure chimique

Un délicieux gâteau très moelleux, avec très peu de beurre, préparé au Thermomix, simple et rapide à cuisiner ! En dessert ou pour le goûter, il sera très apprécié !

Parts: 6
Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
Catégorie: Dessert | Thermomix | Gâteau
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Farine de blé	90 g
Sucre de canne	70 g
Beurre demi-sel	60 g
Lait	30 g
Huile de tournesol	20 g
Pommes	4
Oeufs	3
Levure chimique	1 cuillère à café

Moule à manqué

Planche à découper

Couteau

Éplucheur

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau aux pommes au thermomix

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué.
Versez dans le bol du Thermomix la farine, 45 g de sucre de canne, 2 œufs, le lait, l'huile et la levure. Mixez 15 secondes en vitesse 4 et versez dans le moule à manqué.
Epluchez les pommes et retirez les pépins. Coupez-les en lamelles et placez-les sur la pâte en les enfonçant légèrement.
Enfournez 20 minutes.
Pendant ce temps, placez le beurre salé dans le bol du Thermomix (sans le laver), et réglez 1 minute, 80°C, vitesse 3.
A la sonnerie, ajoutez le reste de sucre, le dernier œuf et mixez 15 secondes, vitesse 4. Versez sur le gâteau et remettez au four 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Laissez tiédir le gâteau aux pommes au Thermomix et dégustez.