Gâteau aux noisettes chocolat

Name: Gâteau aux noisettes chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Œufs; 130 g Noisettes; 100 g Farine; 100 g Chocolat noir; 90 g Sucre blond; 50 ml Huile d’olive; 8 g Levure chimique

Bien parfumé, peu sucré et super moelleux, ce gâteau aux noisettes chocolat est incontournable pour un goûter gourmand. Une préparation à partager pour faire plaisir à toute la famille !

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Catégorie: Dessert | Gâteau
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Œufs	4
Noisettes	130 g
Farine	100 g
Chocolat noir	100 g
Sucre blond	90 g
Huile d’olive	50 ml
Levure chimique	8 g

Saladier

Moule à manqué

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : gâteau aux noisettes chocolat

Mettez à chauffer le four à 180°C.
Mixez 100 g de noisettes jusqu’à obtention d’une poudre un peu grossière. Concassez le reste et réservez. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Ajoutez ensuite la poudre de noisette, la farine, la levure chimique ainsi que le chocolat fondu.
Versez la pâte dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé. Parsemez la surface de noisettes concassées.
Enfournez le gâteau aux noisettes chocolat pendant environ 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.