Gaspacho de tomates fraiches au Thermomix
Très bonne recette de gaspacho de tomates fraiches à faire tout l'été pour une entrée réussie et gourmande. Dégustez sans modération.
- Parts: 6
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 1 min
- Catégorie: Entrée | Thermomix | Cuisine végétarienne | Entrée végétarienne | Gaspacho
- Cuisine: Méditerranéenne
| Tomates mûres | 5 |
| Poivron rouge | 1 |
| Concombre | 1 |
| Oignon | 1 |
| Pain de mie | 1 tranche |
| Ail | 1 gousse |
| Huile d'olive | 2 cuillères à soupe |
| Concentré de tomates | 1 cuillère à soupe |
| Vinaigre de cidre | 1 cuillère à soupe |
| Piment d'Espelette | 1 pincée |
| Sel, poivre |
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Préparation de la recette : gaspacho de tomates fraiches au thermomix
- Épluchez les tomates, le concombre, l'ail, le poivron et l'oignon et placez les ingrédients dans le Thermomix.
- Mixez 1 minutes à vitesse 8 et 1 minutes à vitesse 5.
- Ajoutez le pain de mie, l'huile le vinaigre et une pincée de sel et poivre, mixez 1 minute à vitesse 8.
- Ajoutez de l'eau afin d'obtenir une consistance liquide.
- Réservez le gaspacho de tomates fraiches au frais et servez.
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