Galettes de quinoa croustillantes aux légumes
4,4/5
Savourez ces galettes de quinoa croustillantes aux légumes, faciles à préparer et riches en fibres, idéales pour un repas sain et rapide.
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25 min
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Cuisine végétarienne
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : galettes de quinoa croustillantes aux légumes
Préparation :
15 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
25 min
- Dans un saladier, mélangez le quinoa, les légumes râpés, l'oignon émincé et le persil ciselé.
- Ajoutez l'œuf battu et la farine. Salez, poivrez.
- Formez 4 galettes à la main ou avec un cercle à pâtisserie.
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle.
- Cuisez les galettes 4 à 5 minutes par face à feu moyen jusqu’à ce qu'elles soient dorées.
- Servez les galettes de quinoa croustillantes aux légumes avec une sauce au yaourt ou une salade verte croquante.
Auteur: Dalila
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