Votre bilan minceur gratuit !

Galettes de butternut

-- / 5 sur 0 avis
Galettes de butternut

Une recette savoureuse et facile qui plair à toute la famille, un bon moyen de manger des légumes !

Ingrédients
Ustensiles

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette

Préparation : 30 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 35 min
  1. Pelez et retirez les pépins de la courge, puis découpez-la en gros morceaux, faites la cuire 20 min dans une grande quantité d'eau bouillante salée et réduisez-la en purée. Assaisonnez de sel, de poivre et d'une demi-cuillère à café de cumin en poudre.
  2. Ajoutez ensuite trois œufs entiers, la farine et le gruyère, et mélangez bien le tout.
  3. Chauffez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, formez des petites galettes et faites-les cuire 8 minutes de chaque côté environ.  Assurez-vous que les deux faces soient bien dorées.
  4. Servez les galettes de butternut accompagnées d'une salade verte par exemple.
Ustensiles de cuisine

Bilan minceur gratuit + ebook de recettes offert

Cliquez ici

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette