Spécial Été : Bilan minceur offert – objectif -7 kg en un mois

Galette des rois light

Galette des rois light

Qui dit janvier dit galette des rois ! Cette recette healthy vous permettra de participer à la tradition sans sacrifier ni plaisir, ni équilibre.

Pâtes feuilletées 2
Poudre d'amande 130 g
Petit-suisse nature à 0% 120 g
Sucralose 10 g
1 œuf entier + 1 jaune pour la dorure
Arôme naturel de vanille liquide 1/2 cuillère à café

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : galette des rois light

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Mixez le petit-suisse avec l'œuf, le sucralose, la vanille et la poudre d'amande. Étalez cette crème d'amande sur un disque de pâte feuilletée jusqu'à 1.5 centimètres du bord à l'aide d'une cuillère.
  3. Imbibez légèrement d'eau les bords de la pâte et recouvrez-la avec le second disque de pâte feuilletée. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, étalez le jaune d'œuf sur le dessus pour la dorure.
  4. Percez la galette à certains endroits à l'aide de la pointe d'un couteau et enfournez-la pendant 30 minutes.

Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette

-7 kg en 1 mois sans régime

En savoir plus