Galette de patate douce
À déguster à l’apéro ou en accompagnement, ces galettes de patate douce permettent de changer des pommes de terre. Originale et savoureuse, cette recette est aussi facile à préparer.
- Parts: 3
- Préparation: 5 min
- Cuisson: 15 min
- Catégorie: Entrée | Accompagnement
- Cuisine: Française
| Patates douces | 350 g |
| Farine | 80 g |
| Ail | 1 gousse |
| Huile neutre | 1 cuillère à café |
| Ciboulette | 2 brins |
| Épices cajun | 2 cuillères à soupe |
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : galette de patate douce
- Lavez et pelez les patates douces avant de les râper dans un saladier.
- Épluchez et émincez la gousse d’ail ainsi que les brins de ciboulette.
- Incorporez la farine, l’ail et la ciboulette émincés ainsi que les épices aux patates douces râpées. Mélangez de manière à en faire une grosse boule.
- Divisez ensuite en six boules de tailles égales.
- Chauffez l’huile dans une poêle. Déposez les boules de patates douces et aplatissez à l’aide d’une spatule pour avoir des galettes.
- Laissez cuire à feu moyen pendant 3 minutes sur chaque côté. Vous pouvez servir les galettes de patate douce chaudes ou tièdes.
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Vous aimerez aussi
