🍐 Fondant chocolat et poires

1. Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble, puis laissez tiédir.

2. Ajoutez le sucre, puis incorporez les œufs un à un.

3. Ajoutez la farine tamisée et la pincée de sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

4. Versez la pâte dans un moule rectangulaire ou un plat allant au four.

5. Épluchez et coupez les poires en deux ou en quartiers, puis déposez-les délicatement sur la pâte.

6. Parsemez d’amandes effilées et, si vous le souhaitez, de quelques morceaux de chocolat.

7. Enfournez à 180°C jusqu’à ce que le centre soit fondant mais légèrement pris.

8. Laissez tiédir avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer.

Auteur: Myriam