Fondant au chocolat, grenade et pistache

Name: Fondant au chocolat, grenade et pistache
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Chocolat noir à pâtisser; 150 g Sucre; 100 g Beurre; 100 g Farine; 50 g Pistaches non salées; 4 Oeufs; 1 Grenade

Une recette de déliciaux fondant au chocolat avec une touche originale de grenade et de pistacjhe

Parts: 6
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert
Cuisine: Française

Ingrédients

Chocolat noir à pâtisser	250 g
Sucre	150 g
Beurre	100 g
Farine	100 g
Pistaches non salées	50 g
Oeufs	4
Grenade	1

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Préparation de la recette : fondant au chocolat, grenade et pistache

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le beurre et le chocolat et mettez-les à fondre ensemble au bain-marie.
Battez énergiquement les œufs et le sucre dans un saladier pour faire blanchir le mélange. Ajoutez le chocolat fondu puis la farine. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.
Versez la préparation dans des mini moules. Faites cuire au four 8 à 10 minutes.
Concassez les pistaches. Ouvrez la grenade et retirez les grains.
Laissez tiédir les fondants avant de les démouler dans une assiette. Saupoudrez de grains de grenade et de pistaches concassées. Dégustez les fondants au chocolat, grenade et pistache aussitôt.