Foie de bœuf grillé avec pommes de terre rôties

Name: Foie de bœuf grillé avec pommes de terre rôties
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 tranches Foie de bœuf; 4 Pommes de terre; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 20 g Beurre; 1 Ail; Sel; Poivre; Persil; Mayonnaise

4,0/5

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Foie de bœuf grillé avec pommes de terre rôties

Savourez un foie de bœuf grillé accompagné de pommes de terre rôties croustillantes. Une recette française simple, rapide et nutritive.

30 min
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Plat Principal | Blanquette
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française

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Préparation de la recette : foie de bœuf grillé avec pommes de terre rôties

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 200°C. Coupez les pommes de terre en deux, badigeonnez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez 30 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées et fondantes.
Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre avec l’ail haché.
Déposez les tranches de foie et faites-les cuire 3-4 minutes de chaque côté (selon votre goût). Salez, poivrez.
Servez le foie accompagné des pommes de terre rôties. Parsemez de persil haché et ajoutez une cuillerée de mayonnaise ou une sauce légère.

Auteur: Myriam