Flan coco antillais

Préparation de la recette : flan coco antillais

1. Préchauffez le four à 180+C.
2. Prélevez le zeste du citron vert
3. Battez les œufs en omelette.
4. Ajoutez le lait de coco, le lait concentré sucré et le lait concentré non sucré.
5. Ajoutez le zeste, la vanille liquide, le rhum et la noix de coco râpée.
6. Mélangez bien la préparation.
7. Mettez le caramel liquide au fond d'un moule à manqué.
8. Versez la préparation.
9. Faites cuire au bain-marie 1 h.
10. Laissez le flan coco antillais refroidir et réservez au réfrigérateur avant de déguster.