Flan coco antillais

Name: Flan coco antillais
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 parts
Cuisine: antillaise
Ingredients: 1 boîte lait de coco; 1 boîte lait concentré non sucré; 1 boîte lait concentré sucré; 3 oeufs; 50 g noix de coco râpée; 4 cuillères à café caramel liquide; 1 cuillère à café vanille liquide; 1 cuillère à café rhum; 1 / 2 citron vert bio; 1 pincée cannelle

Une recette facile de flan coco antillais pour un dessert frais et exotique

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 60 min
Catégorie: Dessert | Flan
Cuisine: antillaise

Ingrédients
Ustensiles

lait de coco	1 boîte
lait concentré non sucré	1 boîte
lait concentré sucré	1 boîte
oeufs	3
noix de coco râpée	50 g
caramel liquide	4 cuillères à café
vanille liquide	1 cuillère à café
rhum	1 cuillère à café
citron vert bio	1 / 2
cannelle	1 pincée

Saladier

Moule à manqué

Râpe

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : flan coco antillais

Préchauffez le four à 180+C.
Prélevez le zeste du citron vert
Battez les œufs en omelette.
Ajoutez le lait de coco, le lait concentré sucré et le lait concentré non sucré.
Ajoutez le zeste, la vanille liquide, le rhum et la noix de coco râpée.
Mélangez bien la préparation.
Mettez le caramel liquide au fond d'un moule à manqué.
Versez la préparation.
Faites cuire au bain-marie 1 h.
Laissez le flan coco antillais refroidir et réservez au réfrigérateur avant de déguster.