Flan coco antillais

Name: Flan coco antillais
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 parts
Cuisine: antillaise
Ingredients: 1 boîte lait de coco; 1 boîte lait concentré non sucré; 1 boîte lait concentré sucré; 3 oeufs; 50 g noix de coco râpée; 4 cuillères à café caramel liquide; 1 cuillère à café vanille liquide; 1 cuillère à café rhum; 1 citron vert bio; 1 pincée cannelle

5/5

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Une recette facile de flan coco antillais pour un dessert frais et exotique

75 min
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Dessert | Flan
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antillaise

Ingrédients

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Préparation de la recette : flan coco antillais

Préparation : 15 min | Cuisson : 60 min | Temps total : 75 min

Préchauffez le four à 180+C.
Prélevez le zeste du citron vert
Battez les œufs en omelette.
Ajoutez le lait de coco, le lait concentré sucré et le lait concentré non sucré.
Ajoutez le zeste, la vanille liquide, le rhum et la noix de coco râpée.
Mélangez bien la préparation.
Mettez le caramel liquide au fond d'un moule à manqué.
Versez la préparation.
Faites cuire au bain-marie 1 h.
Laissez le flan coco antillais refroidir et réservez au réfrigérateur avant de déguster.