Voici un plat familial, délicieux et gourmand, avec son onctueuse sauce ! Parfait pour recevoir ou pour manger en semaine, cette viande tendre est un plaisir en bouche.
Beurre | 50 g |
Echalotes | 2 |
Filet mignon de veau | 1 |
Vin blanc | 1 verre |
Eau | 1 verre |
Crème de gruyère | 1 pot |
Sel, Poivre |
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