Filets de hareng marinés

Name: Filets de hareng marinés
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 16 filets Harengs; 24 Cornichons; 2 Carottes; 2 Oignons; Huile de tournesol; Vinaigre de vin blanc; 2 feuilles Laurier; Romarin; Thym; Poivre

Découvrez notre recette facile et rapide de filets de hareng marinés. Une entrée savoureuse et légère, parfaite pour impressionner vos invités.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Catégorie: Entrée | Accompagnement
Cuisine: française

Ingrédients

Harengs	16 filets
Cornichons	24
Carottes	2
Oignons	2
Huile de tournesol
Vinaigre de vin blanc
Laurier	2 feuilles
Romarin
Thym
Poivre

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Préparation de la recette : filets de hareng marinés

Mettez les harengs dans un récipient creux. Épluchez la carotte et l'oignon et tranchez-les en rondelles, faites de même avec les cornichons. Disposez ces ingrédients sur les filets de hareng. Ajoutez ensuite le poivre, le laurier, le thym et le romarin. Versez de l'huile et du vinaigre de vin blanc par-dessus pour créer la marinade.
Couvrez avec du papier aluminium et laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures pour permettre aux saveurs de s'imprégner.
Une fois les filets de poisson bien imprégnés des légumes et aromates, servez les filets de hareng en entrée accompagné de pomme de terre chaudes cuites à la vapeur. Bon appétit !