Escalopes de poulet panées au four

Name: Escalopes de poulet panées au four
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Escalope de poulet; 1 Oeuf; 40 g Chapelure; 40 g Parmesan; 10 g Farine; Sel, poivre

3,8/5

21 avis

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Simples, bonnes, rapides et appréciées des enfants, ces escalopes panées de poulet sont plus légères qu'à la poêle.

30 min
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Plat Principal | Minceur
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : escalopes de poulet panées au four

Préparation : 5 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 30 min

Salez et poivrez les escalopes. Râpez le parmesan.
Dans une assiette, versez la farine, dans une autre mettez-y la chapelure avec le parmesan, dans la 3ème, battez l’œuf.
Passez les escalopes successivement dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure au parmesan.
Déposez les escalopes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 25 minutes à 220°C puis dégustez les escalopes de poulet panées.

Auteur: Anne Leblon