Escalopes de poulet panées au four

Name: Escalopes de poulet panées au four
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Escalope de poulet; 1 Oeuf; 40 g Chapelure; 40 g Parmesan; 10 g Farine; Sel, poivre

Simples, bonnes, rapides et appréciées des enfants, ces escalopes panées de poulet sont plus légères qu'à la poêle.

Parts: 4
Préparation: 5 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Plat Principal | Minceur
Cuisine: française

Ingrédients

Escalope de poulet	4
Oeuf	1
Chapelure	40 g
Parmesan	40 g
Farine	10 g
Sel, poivre

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Préparation de la recette : escalopes de poulet panées au four

Salez et poivrez les escalopes. Râpez le parmesan.
Dans une assiette, versez la farine, dans une autre mettez-y la chapelure avec le parmesan, dans la 3ème, battez l’œuf.
Passez les escalopes successivement dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure au parmesan.
Déposez les escalopes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 25 minutes à 220°C puis dégustez les escalopes de poulet panées.