Pour faire manger des légumes aux enfants, ces escalopes de poulet farcies sont une excellente idée. Elles sont ici garnies d’une farce aux blettes pour un résultat résolument gourmand.
Escalopes de poulet | 5 |
Blettes | 1 botte |
Oignon | 1 |
Jaune d’œuf | 1 |
Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
Persil plat | 3 brins |
Herbes de Provence | 1 cuillère à café |
Paprika | 1 pincée |
Cumin | 1 pincée |
Sel, poivre |
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