Escalopes de poulet au citron

Name: Escalopes de poulet au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Escalopes de poulet; 5 cuillères à soupe Farine; 50 g Beurre; 15 cl Bouillon de volaille; 4 branches Persil; selon le goût pour l'acidité Citron

Découvrez notre délicieuse recette d'escalopes de poulet au citron, une option légère et rafraîchissante pour un repas rapide et savoureux. Le poulet tendre est sublimé par une sauce au citron acidulée, parfaite pour une cuisine rapide et délicieuse.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Plat Principal
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Escalopes de poulet	4
Farine	5 cuillères à soupe
Beurre	50 g
Bouillon de volaille	15 cl
Persil	4 branches
Citron	selon le goût pour l'acidité

Saladier

Poêle

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : escalopes de poulet au citron

Découpez les escalopes en fines tranches, enfarinez-les, puis faites-les revenir dans du beurre doré.
Réservez le poulet. Dans la même poêle, ajoutez du bouillon de volaille, du jus de citron, du sel et du persil.
Faites mijoter pendant 2 minutes et servez les escalopes de poulet au citron avec des spaghettis pour un repas délicieusement léger et parfumé.