Endives gratinées au saumon fumé
Découvrez une variante de la traditionnelle recette des endives au jambon avec ces endives gratinées au saumon fumé.
- Parts: 4
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
- Catégorie: Plat Principal
- Cuisine: française
| Saumon fumé | 4 tranches |
| Endives | 8 |
| Béchamel | 50 cl |
| Gruyère râpé | 30 g |
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Préparation de la recette : endives gratinées au saumon fumé
- Préchauffez le four à 230°C.
- Nettoyez et rincez les endives. Laissez-les cuire pendant 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez-les. Coupez en deux les tranches de saumon.
- Enveloppez chaque endive dans une demi-tranche de saumon. Disposez dans plat à four. Nappez de la béchamel et parsemez du gruyère. Enfournez pour 10 minutes pour gratiner le dessus.
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