🍗 Émincé de poulet sauté aux oignons

1. Coupez le blanc de poulet en fines lamelles régulières.

2. Épluchez l’oignon et émincez-le finement.

3. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

4. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer pendant 5 minutes en remuant.

5. Incorporez les oignons émincés et laissez cuire 3 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

6. Ajoutez la sauce soja, le paprika, le gingembre, l’ail en poudre, le sel et le poivre.

7. Mélangez bien et poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement caramélisé.

8. Retirez du feu et servez immédiatement, accompagné de riz ou de légumes sautés.

Auteur: Myriam