Profitez de la saison du chou-fleur pour préparer ces croquettes healthy et savoureuses au quinoa. Une belle manière de commencer un repas sain et léger ! Voici la recette.
Chou-fleur | ½ |
Quinoa | 150 g |
Feta | 150 g |
Oignon | 1 |
Œuf | 1 |
Petit piment rouge frais | 1 |
Ail | 1 gousse |
Persil plat | 4 brins |
Huile d'olive | 3 cuillères à soupe |
Fécule de maïs | 2 cuillères à soupe |
Sel, poivre |
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