Croque-madame

Name: Croque-madame
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 tranches Pain de mie; 2 tranches Jambon blanc; 100 g Emmental; 2 Oeufs; 20 g Beurre

Le fameux croque-monsieur accompagné de son oeuf au plat sur le dessus... redécouvrez le croque-madame !

Parts: 2
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Plat Principal | Croque-monsieur
Cuisine: française

Ingrédients

Pain de mie	4 tranches
Jambon blanc	2 tranches
Emmental	100 g
Oeufs	2
Beurre	20 g

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : croque-madame

Préchauffez le four à 210°C.
Beurrez un côté de chaque tranche de pain de mie.
Disposez l'emmental coupé en fines lamelles puis le jambon blanc, et à nouveau de l'emmental sur une tranche de pain, et refermez le croque avec une autre tranche de pain de mie, en mettant le côté beurré vers l'intérieur.
Enfournez les croques jusqu'à ce qu'ils dorent un peu, et faites cuire les oeufs au plat dans une poêle pour les déposer finalement sur le dessus des croque-madame.