Croissants au chèvre et miel

Name: Croissants au chèvre et miel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 1 bûche Chèvre; 80 g Miel; 1 Jaune d'oeuf

Préparez de beaux croissants au fromage, avec une touche d'originalité sucrée-salée grâce au mariage du fromage de chèvre et du miel.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
Cuisine: française

Ingrédients

Pâte feuilletée	1 rouleau
Chèvre	1 bûche
Miel	80 g
Jaune d'oeuf	1

Vidéo de la recette :

Préparation de la recette : croissants au chèvre et miel

Préchauffez le four à 200°. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé. Découpez la pâte feuilletée en 16 petits triangles.
Découpez les chèvre en rondelles pas trop épaisses. Placez une rondelle de chèvre au centre de chaque triangle de pâte. Déposez une cuillère à café de miel sur chaque rondelle de chèvre.
Roulez chaque triangle de pâte vers l'une des pointes. Dans un bol, fouettez le jaune d'oeuf puis badigeonnez les croissants. Enfournez environ 20 minutes. Laissez tiédir avant de servir.