Croissant au jambon et au fromage

Name: Croissant au jambon et au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 160 g Fromage râpé; 2 tranches Jambon blanc; 30 cl Sauce béchamel; 1 Jaune d'oeuf

3,8/5

53 avis

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Le croissant est parfait pour faire un repas léger à l'image du sandwich ou du croque-monsieur. Une recette à tester !

25 min
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Plat Principal | Vidéos
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française

Ingrédients

Ustensiles

Couteau
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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : croissant au jambon et au fromage

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Préchauffez le four à 180°C.
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 4.
Sur chaque quart de pâte, étalez quelques cuillères de sauce béchamel (voir notre recette), puis déposez une moitié de tranche de jambon et du fromage râpé. Roulez ensuite les croissants, de la base vers la pointe du triangle en serrant bien, et arrondissez les cornes pour donner sa forme au croissant.
Badigeonnez les croissants de jaune d'oeuf et enfournez pour 10 à 15 minutes.
Servez les croissants jambon-fromage bien chauds, accompagnés d'une salade verte.