Cookies aux Smarties

Name: Cookies aux Smarties
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 290 g Farine; 180 g Sucre cassonade; 150 g Beurre doux; 120 g Smarties; 1 Œuf entier; 75 g Pépites de chocolat; 1 Jaune d’œuf; 2 cuillères à café Extrait de vanille; ½ cuillère à café Bicarbonate de soude

Régressive à souhait, cette recette de cookies aux Smarties régalera petits et grands gourmands. Croustillants à l’extérieur et moelleux au centre, ils vous feront à coup sûr retomber en enfance.

Parts: 20
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Dessert | Cookies
Cuisine: Française

Ingrédients
Ustensiles

Farine	290 g
Sucre cassonade	180 g
Beurre doux	150 g
Smarties	120 g
Œuf entier	1
Pépites de chocolat	75 g
Jaune d’œuf	1
Extrait de vanille	2 cuillères à café
Bicarbonate de soude	½ cuillère à café

Plaque de cuisson

Spatule

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : cookies aux smarties

Mettez le four à chauffer à 170°C. Dans un saladier, tamisez la farine et ajoutez le bicarbonate de soude.
Dans le bol du robot, battez le beurre avec le sucre. Incorporez ensuite l’œuf entier, le jaune d’œuf ainsi que l’extrait de vanille. Ajoutez petit à petit la farine, puis mélangez pour homogénéiser la pâte.
Incorporez 100 g de Smarties et les pépites de chocolat. Mélangez et réservez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Au bout de ce délai, façonnez de petites boules de pâte. Déposez-les sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé en les espaçant de 5 cm les unes des autres. Décorez avec les restes de Smarties.
Faites cuire les cookies aux Smarties au four pendant environ 15 minutes. Laissez-les tiédir sur une grille avant de les déguster.