Crevettes sautées au cidre

Name: Crevettes sautées au cidre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française, normande
Ingredients: 800 g Crevettes grises crues; 30 g Beurre; 1 verre Cidre brut; 1 cuillère à soupe Huile d'arachide; 1 cuillère à soupe Gros sel de mer; Poivre

Recette de la mer aux saveurs surprenantes pour accompagner légumes et féculents, en entrée ou bien pour l'apéritif !

Parts: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche | Entrée
Cuisine: française, normande

Ingrédients

Crevettes grises crues	800 g
Beurre	30 g
Cidre brut	1 verre
Huile d'arachide	1 cuillère à soupe
Gros sel de mer	1 cuillère à soupe
Poivre

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Préparation de la recette : crevettes sautées au cidre

Lavez rapidement les crevettes et épongez-les dans un torchon.
Chauffez le beurre et l'huile dans une grande poêle et ajoutez les crevettes, en remuant bien.
Couvrez et faites cuire 3 minutes. Versez le cidre et laissez cuire encore 2 minutes.
Égouttez les crevettes et présentez-les dans un plat. Ajoutez le gros sel et donnez 4 ou 5 tours de moulin à poivre. Remuez et servez les crevettes sautées au cidre tièdes.