Crêpes véganes

Name: Crêpes véganes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 ml Lait végétal non sucré; 240 ml Eau froide; 80 g Fécule de maïs; 25 g Farine; 2 cuillères à soupe Huile végétale neutre; 1 cuillère à soupe Sucre; 1 pincée Sel

Découvrez notre recette de crêpes véganes, légères et délicieusement moelleuses. Préparées sans œufs ni produits laitiers, ces crêpes sont parfaites pour un petit-déjeuner sain et savoureux.

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Dessert | Crêpes
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Lait végétal non sucré	500 ml
Eau froide	240 ml
Fécule de maïs	80 g
Farine	25 g
Huile végétale neutre	2 cuillères à soupe
Sucre	1 cuillère à soupe
Sel	1 pincée

Saladier

Passoire

Poêle à crêpe

Fouet

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : crêpes véganes

Diluez la fécule de maïs dans de l'eau et mélangez bien.
Dans un récipient, mélangez la farine, l'huile, la fécule de maïs diluée ainsi que le sucre et le sel, ajoutez le lait végétal en prenant soin de bien fouetter.
Passez la préparation au chinois pour éliminer les éventuels grumeaux.
Huilez légèrement votre poêle ou votre crêpière (qui doit d'ailleurs être bien chaude), puis versez une louche de pâte.
Répartissez la pâte sur toute la surface, puis laissez cuire environ une minute de chaque côté.
Huilez votre poêle et répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Servez les crêpes véganes.