Crêpes au fromage

Name: Crêpes au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: francaise
Ingredients: 160 g Farine; 2 Œufs entiers; 2 cuillères à soupe Huile neutre; 33 cl Lait; 8 tranches Emmental; 1 pincée Sel fin

Laissez-vous tenter par nos crêpes au fromage fondant, une recette facile et rapide pour les amateurs de fromage. Parfaites en entrée ou en plat principal, elles promettent gourmandise et confort à chaque bouchée. Un vrai régal !

Parts: 4
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Catégorie: Entrée
Cuisine: francaise

Ingrédients
Ustensiles

Farine	160 g
Œufs entiers	2
Huile neutre	2 cuillères à soupe
Lait	33 cl
Emmental	8 tranches
Sel fin	1 pincée

Saladier

Poêle à crêpe

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : crêpes au fromage

Dans un saladier, mélangez la farine avec une pincée de sel fin.
Formez un puits au centre et versez-y les œufs, l'huile neutre et le lait. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
Huilez légèrement une poêle à crêpes et chauffez-la à feu doux.
Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et laissez cuire la crêpe sur un seul côté pendant quelques minutes.
Placez deux tranches de fromage sur la crêpe, puis retournez-la pour continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée des deux côtés.
Retirez la crêpe de la poêle et continuez avec le reste de la pâte et du fromage, en répétant les mêmes étapes.
Servez les crêpes au fromage chaudes, accompagnées d'une salade verte fraîchement assaisonnée pour une entrée savoureuse.