Pour tous les amoureux du lait de coco, voici une recette qui va sublimer le goût des fruits et apporter une petite touche exotique. Des variantes sont possibles avec de la mangue.
Farine | 125 g |
Lait de coco | 35 cl |
Sucre en poudre | 30 g |
Beurre fondu | 20 g |
Pêches jaunes | 5 |
Oeufs | 2 |
Citron vert | 1 |
Noix de coco râpée | 2 cuillères à soupe |
Sel | 1 pincée |
Feuilles de menthe (facultatif) |
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